エバーグリーンカフェより、リニューアルのお知らせです。
この度、当店は5月3（金）より、リニューアルオープンいたします。
「エバーグリーンカフェ」の前身である「純喫茶ヤマ」は、昭和41年に創業。
しかし、橋本駅周辺の再開発に伴い、移転を余儀なくされ、惜しまれつつも33年で幕を下ろしましました。
現在の「エバーグリーンカフェ」は、そんな「純喫茶ヤマ」を継承し、それにオーストラリアのカフェスタイルを取り入れ18年目に入ります。
今回のリニューアルは、もっと長く地元で愛されるお店であり続けるために、スタッフ一丸となって1年以上試行錯誤しながら、実現に至りましました。
近年注目されている健康根菜、オリゴ糖の塊「ヤーコン」を使ったシフォンケーキや、なかなか市場に出回らない「親芋」を使ったフライドポテトなど、珍しい野菜の料理などをご用意いたします。
農家の皆さんと一緒に苗を植え、収穫し、その場でかじりつく採れたて野菜の味は格別です。
通常なら捨てられてしまう部分も、実は栄養価も高く美味しく食べられます。
畑にはいつも新しい発見があり、楽しみな場所です。
この楽しさ、美味しさをお客様にご提供したいと考えております。
「作る人、食べる人、みんな笑顔に」をコンセプトとし、 お客様に新たな価値をお届けできるお店として生まれ変わります。
より良い憩いの場と、 さらに愛される店舗づくりに邁進していく所存です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
店舗名：エバーグリーンカフェ
住 所：相模原市緑区橋本3-28-1ミウイ橋本1F
T E L ：042-700-7558
