8月31日。

今日は「8（や）・3（さ）・1（い）」の語呂合わせから、「野菜の日」です。

農林水産省でも、この日に合わせて2026年度「野菜の日」シンポジウムを開催し、「気軽に始める野菜のある暮らし」をテーマに情報発信しています。

野菜を食べよう、と聞くと、

「サラダをたくさん食べなきゃ」

と思ってしまいがちですが、方法はそれだけではありません。

みそ汁に野菜を加える。

麺類に一品足す。

外食するときに野菜のあるメニューを選ぶ。

お惣菜を一品加える。

毎日の食事だからこそ、「完璧に」より「少し増やす」くらいが続けやすいですよね。

八百屋さん、スーパー、飲食店、お惣菜――。

橋本での今日の買い物や食事も、いつもより少しだけ「野菜」に注目してみると、新しい一品が見つかるかもしれません。

そして、今日で8月も終了。

明日から始まる9月も、橋本の暮らしに役立つ情報や、街をちょっと面白く見る話題を84アプリからお届けしていきます。

🥬 84知識｜350g

国が掲げる成人1人1日当たりの野菜摂取量の目標は350g以上。

一方、農林水産省が紹介する令和6年国民健康・栄養調査では、20歳以上の平均は258.7gでした。

「あと一品」を意識することが、野菜を増やす第一歩になりそうです。